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Enjoy Group reúne a 5 chefs internacionales para celebrar la alta cocina

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 |  Fecha: 12-08-2014 / 07:16:16 pm
  • * “A diez manos” es un evento único que fusiona grandes figuras de la gastronomía mundial, y es la primera vez que se realiza en Costa Rica.
  • * Hotel El Mangroove, está ofreciendo un paquete especial para esta actividad que incluye un coctel de bienvenida, dos noches de alojamiento en suite estándar y una cena por solo $300 por persona.

Enjoy Group reúne a cinco renombrados chefs en un evento único en el país: “A diez manos”, que se realizará el 9 de agosto a las 7 p.m. en Hotel El Mangroove, ubicado en Bahía Papagayo, Guanacaste.

“A diez manos tiene como objetivo dar a conocer la alta cocina de Costa Rica al mundo, mediante la colaboración de 5 chefs con reconocimiento internacional, utilizando para ello productos de la región. Es la primera vez que se realiza un evento de este calibre en el país.”, informó Javier Pacheco, Vicepresidente Ejecutivo de Enjoy Group.

Roy Barrantes, Director Corporativo de Mercadeo y Ventas, explicó que los chefs serán: Sebastián La Rocca, Director Culinario de Enjoy Group y quien trabajó con el famoso chef internacional Jamie Oliver, reconocido por sus restaurantes de clase mundial;Dominique Crenn, chef francesa, dueña de Atelier Crenn y ganadora de 2 estrellas Michelin; Mirciny Moliviatis, chef guatemalteca, embajadora de la gastronomía en Guatemala, conductora el programa Puro Chef del canal Utilísima y de Desafío Culinario; Rodrigo Conroy, chef peruano, uno de los mejores chefs de su país, dueño de Rodrigo Restaurante y Avalon; y la chef costarricense Lorena Velázquez, conductora de Sabores, quien fue entrenada en el Corden Blue de Paris”.

Para estos días, el hotel El Mangroove, está ofreciendo un paquete especial para quienes quieran asistir a la actividad, que incluye  un cóctel de bienvenida, dos noches de alojamiento en suite estándar y una cena por solo $300 por persona con ocupación doble. El cupo es limitado y se debe reservar al teléfono 2291-7750. El viernes 8 de agosto, los huéspedes van a tener un cóctel en uno de los dos restaurantes de El Mangroove: Matiss, donde podrán interactuar con los 5 chefs, además de disfrutar de bocadillos, y el sábado 9 de agosto se realizará la cena “A diez manos”.

La cena tendrá una dinámica de 5 pasos, cada uno va marinado con un vino diferente. Cada chef se encargará de un paso y tendrá la siguiente estructura: 1er paso vegetales, 2do paso pescado/marisco, 3er paso carne blanca, 4to paso carne roja y 5to paso postre.

Acerca de El Mangroove

El hotel El Mangroove cuenta con 64 suites estándar, 18 suites junior, 2 suites master y una suite presidencial, para un total de 85 habitaciones; 2 restaurantes y más de 650 m² de espacio para reuniones al aire libre y bajo techo.

“El Mangroove viene a satisfacer la necesidad de un viajero cosmopolita, que está en busca de nuevas experiencias. Alguien que trabaja duro pero vive al máximo su tiempo de ocio. Nuestros clientes son jóvenes de corazón, buscan aventura al igual que relajamiento”, comentó Javier Pacheco, Vicepresidente Ejecutivo de Enjoy Group.

El hotel combina el impresionante escenario natural de Guanacaste con un ambiente delujo inspirado en lo simple. La mezcla perfecta de la madera y el agua con la arquitectura lineal contemporánea, muebles naturales y toques sutiles de colores hacen evidente que la verdadera indulgencia se encuentra realmente en la simplicidad.