* Tendencias hoteleras son tema principal de primer día de Congreso Internacional
La Sra. Vicepresidenta de la República, Ana Helena Chacón, participó esta mañana en el I Congreso Internacional de Hospitalidad de la Universidad Latina de Costa Rica, “Reingeniería y Tendencias desde el país más feliz del mundo” e instó a los actores de la industria turística a enfocarse en el turismo de bienestar.
“El turismo de salud y bienestar no significa pasar del verde al hospital (turismo médico). Significa pasar del verde a lugares especiales para hacer yoga, para buscar la paz, para dormir con sabrosura ente la lluvia de una Costa Rica en su temporada verde”, apuntó Chacón.
La Vicepresidenta también mencionó la apertura turística creciente en la región latinoamericana e instó a los profesionales del área a ofrecer hospitalidad y profesionalismo como grandes diferenciadores del trato para los turistas que nos visitan. Además, agregó que el Gobierno de la República trabaja en la mejora de la infraestructura y en la estabilidad social del país para impactar positivamente en la industria hospitalaria.
“Estamos en un momento crucial ante la competencia que se abre en el mundo y la diferencia de seguir permaneciendo en la palestra la van a hacer ustedes los profesionales”, señaló.
Finalmente, cerró diciendo que es indispensable abrir el abanico de la oferta para que todo el que venga a Costa Rica se lleve un buen recuerdo de su visita.
Sus palabras fueron la apertura para un encuentro cuya finalidad es reconocer las nuevas tendencias gastronómicas, turísticas y hoteleras a nivel mundial, tomando en cuenta su reingeniería en el contexto actual de la industria de la hospitalidad en Costa Rica y el mundo.
Hoy 26 de mayo la actividad se centrará exclusivamente en los temas de la hotelería, mientras que el 27 de mayo a será dedicado a la gastronomía y para el día 28 se impartirán temas especializados en turismo.
La Universidad Latina es la primera en contar con una facultad completa de hospitalidad, con tres carreras reconocidas por el CONESUP, y una de ellas el Bachillerato en Administración de Empresas Hoteleras, acreditada por SINAES, de allí nace la necesidad de ofrecer capacitación constante en el área.
El Congreso es avalado por la marca país Esencial Costa Rica y contará con la participación de expertos internacionales en tendencias turísticas y del Instituto Costarricense de Turismo (ICT).